تغذیه بعد از تمرین هوازی برای ریکاوری

.

اغلب افراد و مخصوصا ورزشکاران با این سوال مواجه هستند که برای بازسازی عضلات، تغذیه بعد از تمرین هوازی (همان تمرین کاردیو یا تمرینات قلبی عروقی) باید چگونه باشد؟

وقتی شما فقط یک جلسه تمرینی هوازی مانند تمرین الپتیکال، یا کلاس ایروبیک را به پایان می‌رسانید احساس گرسنگی و ضعف می‌کنید.

بهترین منابع غذایی برای دریافت کالری و مواد مغذی لازم

برای به حداکثر رساندن رشد عضلات، معمولاً بعد از یک تمرین قدرتی و سخت، باید یک غذای پر از پروتئین مصرف کنید. اما پس از یک جلسه فعالیت هوازی چطور؟ آیا تغذیه بعد از تمرین هوازی مانند تمرین قدرتی است؟

نوع تغذیه بستگی به نوع فعالیت هوازی که انجام می‌دهید دارد. مدت‌زمان و شدت تمرینی جلسه شما و آنچه قبل از تمرین میل کردید نیز مشخص‌کننده این موضوع هستند.

درحالی‌که فعالیت هوازی می‌تواند مقدار کمی از عضلات را بسازد، نیاز به تمرین قدرتی برای دیدن عضلات و نمایان شدن آن عضلات دارید.

مزیت واقعی ورزش هوازی این است که کالری را می‌سوزاند، که این تمرین به شما در حفظ و یا از دست دادن وزن بدن (کاهش وزن)، هنگامی‌که از رژیم غذایی مناسب استفاده می‌کنید دارد.

برخی از دستورالعمل‌های تغذیه‌ای که می‌توانید از آن استفاده کنید در زیر آورده‌ایم، تلاش کنید که از منابع غذایی مناسب با همان نوع تمرین استفاده کنید (برای تمرینات قدرتی از منابع پروتئینی و برای تمرینات هوازی و طولانی مدت از منابع کربوهیدرات و چربی ها)

بعد از یک فعالیت هوازی چقدر غذا بخوریم؟

اگر زمان تمرین هوازی شما کمتر از یک ساعت بوده که با شدت کم یا متوسط است، تمام منابع انرژی عضلانی تخلیه نمی‌شود و بخشی از آن باقی می‌ماند.

انرژی در عضله به‌عنوان گلیکوژن، یک زنجیره‌ای از مولکول‌های قندی ذخیره می‌شود. بدن شما از چربی و قند برای ورزش هوازی استفاده می‌کند. تغذیه بعد از تمرین هوازی به همین نکات و مسائل مربوط می‌شود.

اگر غذا مصرف نکنید و یا ورزش هوازی طولانی‌تر و با شدت بالا انجام دهید، حتماً طی 45 تا 60 دقیقه برای بازگرداندن گلیکوژن عضلانی باید غذا مصرف کنید. این در درجه اول برای کسانی است که تایم تمرینی بعدی آن‌ها به‌زودی شروع خواهد شد.

اگر چهارتا شش ساعت قبل از یک تمرین غذا مصرف نکرده باشید، می‌توانید از یک غذای غنی از پروتئین و کربوهیدرات بلافاصله پس از تمرین بهره‌مند شوید.

اگر شما یک یا دو ساعت قبل از تمرین غذا خوردید، این وعده‌غذایی ممکن است برای بالا بردن فعالیت عضله سازی حتی پس از ورزش کافی باشد.

آیا مصرف غذا بعد ازتمرین هوازی باعث چاقی می‌شود؟

بعد از فعالیت جذب مواد غذایی توسط بدن شما بالاتر می‌رود. به عبارتی دیگر، اشتهای بدن شما برای جذب بالا می‌رود.

به همین جهت در بحث تغذیه بعد از تمرین هوازی میزان غذای مصرفی اهمیت بسیاری دارد. به طوری که اگر مصرف غذای شما بیش از حد و یا نادرست باشد می‌تواند منجر به چاقی شود!

به عنوان مثال بسیار مهم است که میان وعده مصرفی شما از چه میزان کربوهیدرات و چه میزان پروتئین تشکیل شده باشد.

در مجموع می‌توان گفت مصرف میان وعده ورزشی بعد فعالیت هوازی برای ریکاوری بدن ضروری است؛ اما اگر این میان وعده به طور نادرستی تعیین و تنظیم شده باشد، ممکن است باعث چاقی شود.

پس از تمرین هوازی برای ذخایر انرژی چه اتفاقی می‌افتد؟

به طور کلی نمی‌توان یک دستورالعمل تغذیه‌ای را برای تمام افرادی که تمرینات هوازی را انجام می‌دهند تعیین کرد. بلکه این مسئله به شدت، مدت و نوع برنامه تمرین هوازی بستگی دارد.

به همین جهت در ادامه چند فرم اصلی این تمرینات که بیشتر نیز در بین افراد رایج هستند را بررسی می‌کنیم.

پس از فعالیت هوازی با شدت متوسط چه اتفاقی می‌افتد؟

اگر تمرینات قدرتی خود را با یک تمرین معمولی 30 تا 45 دقیقه‌ای با شدت متوسط جایگزین کنید، باید به فکر دریافت مایعات ازدست‌رفته بدن باشید. اگرچه ضربان قلب شما بالا است و شما عرق می‌کنید ولی منابع کالری شما خیلی سریع به اتمام خواهد رسید.

پس‌ازاین نوع تمرینات هوازی، حداقل 225 میلی‌لیتر آب باید بنوشید. اگر قبل از تمرین به میزان لازم آب مصرف نکرده باشید باید بعد از تمرین مصرف آب بیشتری داشته باشید.

شما می‌توانید آب نارگیل را جایگزین کنید، اما از نوشیدنی‌های ورزشی مانند Gatorade و یا نوشابه های انرژی زا خودداری کنید که برای تمرین در زمان کوتاه مقدار قند غیرضروری را وارد بدن شما می‌کنند و امکان دارد ضربان قلب شما را بالا ببرد.

پس از یک تمرین اینتروال با شدت بالا (HIIT) چه باید خورد؟

تمرینات HIIT، مانند sprints و یا دوچرخه‌سواری، فعالیت هایی با میزان استراحت‌های کم و شدت فعالیت بسیار بالا را می‌گویند. این نوع تمرینات هوازی، به نام تمرین بی‌هوازی با شدت بالا نامیده می‌شود.

با این شیوه برای مدت زمان معینی مقدار کالری بیشتری می‌سوزانید و اثر افزایش متابولیسم بعد از ورزش یا EPOC خواهد داشت. 

EPOC مقدار اکسیژن موردنیاز برای بازگشت بدن به حالت استراحت است. تمرین HIIT دارای EPOC بالایی است زیرا اکسیژن بیشتری در طول این تمرینات مصرف می‌کنید.

این باعث ایجاد کسری بزرگ‌تر اکسیژن برای جایگزینی پس از تمرین می‌شود. این بدان معنی است که حتی بعد از پایان جلسه HIIT بدن شما همچنان کالری می‌سوزاند.

مقدار تلاش و کالری سوزی بدن شما در حین و حتی پس از تمرین HIIT بسیار زیاد است. بنابراین سوخت‌رسانی بعد از این تمرین،  مهم‌تر از یک جلسه تمرینی هوازی ساده با مدت زمان یکسان هست.

حداقل بالای 225 میلی‌لیتر آب، یا آب نارگیل همراه یک وعده‌غذایی کوچک با ترکیب پروتئین و کربوهیدرات‌ها را انتخاب کنید.

طبق توصیه آکادمی تغذیه و رژیم غذایی، نسبت غذایی کربوهیدرات/پروتئین 3 به 1 در یک وعده‌غذایی پس از تمرین برای بیشتر افراد مناسب است.

پروتئین به بازسازی عضلات کمک می‌کند، درحالی‌که کربوهیدرات‌ها منابع گلیکوژن عضلانی را جایگزین خواهند کرد. این منابع غذایی انرژی شما را دوباره برای فعالیت بعدی پر می‌کند.

نمونه‌هایی از وعده‌های مناسب برای تغذیه بعد از تمرین هوازی

یک لیوان شیر شکلات

ماست یونانی با انواع توت‌ها

نان سبوسدار با ماهی تن

بعد از یک جلسه تمرینی هوازی طولانی چه باید مصرف کنید؟

اگر برای مسابقه تمرین می‌کنید و مسافت زیادی را تمرین می‌کنید، این ساعت‌های تمرینی نیاز به سوخت‌گیری دقیق دارند که باید برنامه‌ای مشخص برایش داشته باشید.

بعد از تمرین، مقدار زیادی آب بنوشید یا یک نوشیدنی ورزشی با الکترولیت‌ها را می‌توانید انتخاب کنید. این نوشیدنی‌ها مایعات و سدیمی که  از طریق تعریق از بدن خارج‌شده‌اند جایگزین می‌کنند.

سپس یک وعده‌ غذایی کوچک با نسبت کربوهیدرات به پروتئین 3 به 1 انتخاب کنید. به عنوان مثال غلات و شیر، تخم‌مرغ و یا پروتئین همراه با میوه‌ مناسب است.

نکات مهم تغذیه بعد از تمرین هوازی

آنچه پس از تمرین هوازی باید میل کنید بستگی به عوامل متعددی دارد، ازجمله شدت و مدت‌زمان جلسه تمرینی.

مهم‌ترین عامل آن گوش دادن به صدای بدن خودتان است.

توصیه‌های بالا قوانین پایدار و ثابتی نیستند بلکه دستورالعمل‌های عمومی و کلی هستند که باید دنبال شوند. جزئیات تغذیه تمرینی شما قطعا باید چیزی باشد که متخصص تغذیه یا کارشناس تغذیه ورزشی، بر اساس شرایط بدنی و تمرینی شما تعیین می‌کند.

در صورتی که بعد از تمرین احساس خستگی، ضعف و بی‌حالی دارید، احتمالا تغذیه بعد از تمرین هوازی شما نامناسب است و باید به فکر چاره‌ای صحیح باشید

خواص کره بادام زمینی برای بدنسازان

.

بدنسازان به دنبال استفاده از پروتئین‌ها و شیک‌ها همراه با مکمل‌های غذایی برای حجیم سازی عضلات هستند. رژیم غذایی سخت با مقدار زیادی گوشت و غلات کامل نیز نقش اساسی در بدنسازی دارد.

کره بادام زمینی یکی از غذاهایی است که بعضی از مردم به دلیل محتوای بالای کالری آن، از مصرف آن می‌پرهیزند، اما حقیقت این است که استفاده از کره بادام زمینی گاهی می‌تواند مفیدتر از بعضی از مکمل‌های موجود در بازار برای بدنسازان باشد.

مواد مغذی موجود در کره بادام زمینی

کره بادام زمینی حاوی تعداد زیادی از ویتامین‌ها و مواد مغذی مورد نیاز برای سلامت عضله است. همچنین پروتئینی برابر با انواع گوشت‌ها را ارائه می‌دهد. همراه با این پروتئین، بدن شما مقادیری از مس، منیزیم، فسفر و پتاسیم را جذب می‌کند. این مواد معدنی برای سلامت قلب مفید و ضروری هستند.

1. چربی

بدنسازان باید به ازای هر 1 کیلوگرم وزن خود، روزانه حدود نیم گرم چربی، مصرف کنند که حدود یک سوم آن باید از چربی‌های غیر اشباع تشکیل شود.

کره بادام زمینی حاوی حدود ۳۵ گرم چربی غیر اشباع به ازای هر ۱۰۰ گرم است.

2. پروتئین

مصرف پروتئین برای بدنسازان بسیار مهم است، زیرا به ساخت و ترمیم رشته‌های عضلانی آنها کمک می‌کند و نقش مهمی در انتقال مواد مغذی در بدن دارد.

کره بادام زمینی حاوی حدود ۲۵ گرم پروتئین در هر ۱۰۰ گرم است که فقط کمی کمتر از محتوای پروتئینی مرغ یا گوشت گاو می‌باشد، با این حال چون کره بادام زمینی کالری زیادی دارد، شما نباید از آن به عنوان منبع اصلی پروتئین استفاده کنید.

توصیه می‌شود در هر وعده غذایی یک تا دو قاشق غذاخوری کره بادام زمینی همراه با غذا میل کنید.

3. کالری

کره بادام زمینی کالری بسیار زیادی دارد و بسته به برند و نام تجاری آن می‌تواند بیش از ۶۰۰ کالری در هر ۱۰۰ گرم داشته باشد. حتی یک قاشق غذاخوری از آن بیش از ۲۵۰ کالری برای شما به ارمغان می‌آورد.

اگر برای افزایش وزن تلاش می‌کنید، مصرف کره بادام زمینی را به شما پیشنهاد می‌کنیم.

فواید استفاده از کره بادام زمینی برای بدنسازان

کره بادام زمینی علاوه بر سلامت قلب و کاهش کلسترول، پس از جراحت‌های مختلف به ترمیم عضله کمک می‌کند.

اگر شما یک بدنساز هستید و نیاز به کاهش وزن دارید، توصیه می‌شود از کره بادام زمینی استفاده کنید، زیرا بیشتر از رژیم‌های غذایی لاغری شما را سیر نگه می‌دارد.

کره بادام زمینی همچنین حاوی مواد مغذی مورد نیاز برای جلوگیری از ابتلا به دیابت و تقویت سیستم ایمنی بدن می‌باشد.

بدنسازان به منظور حفظ سلامتی و تمرینات ورزشی در سطوح بالا نیاز به رژیم غذایی غنی از مواد مغذی و ویتامین‌ها و مواد معدنی دارند. همانطور که می‌دانید در بدن ورزشکاران حرفه‌ای به دلیل فعالیت بالا رادیکال‌های آزاد بسیاری تولید می‌شود که خطر سکته را افزایش می‌دهد. کره بادام زمینی دارای خاصیت آنتی اکسیدانی قوی است که به محافظت در مقابل آسیب‌های سلولی از رادیکال‌های آزاد در خون کمک می‌کند. همچنین حاوی مقادیر زیادی چربی غیر اشباع است که با کاهش خطر ابتلای بیماری‌های قلبی همراه است.

چگونگی مصرف کره بادام زمینی در طول روز

این ماده غذایی، در حالی که کالری زیادی دارد اما با چربی‌ها و پروتئین‌های سالم اشباع شده است.

مقدار مصرف شما به عوامل مختلفی مانند اهدافتان، سطح فعلی عملکرد و … بستگی دارد.

یک بدنساز سبک وزن که حداقل 90 کیلوگرم وزن دارد، باید روزانه ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم پروتئین مصرف کند. شما می‌توانید مقداری از پروتئین روزانه خود را از این کره تأمین کنید.

1. کره بادام زمینی به عنوان میان وعده قبل از تمرین

یک میان وعده قبل از تمرینات ورزشی باید حاوی مقادیر زیادی کربوهیدرات برای تأمین انرژی سریع و مقادیر کمی پروتئین برای کمک به ساخت و ترمیم بافت عضلانی و تنظیم انتشار گلوکز در خون باشد. برای مثال یک موز به همراه دو قاشق غذاخوری کره بادام زمینی میان وعده مناسبی است.

2. افزایش عضله سازی با کره بادام زمینی و مربا در صبحانه

برای اکثر مردان عضلانی جهان هیچ رژیم عجیب غریبی وجود ندارد، در عوض مصرف هزاران هزار کالری مورد توجه است. یک راه قابل دستیابی و آسان برای رسیدن به این مقدار از کالری را به شما معرفی می‌کنیم.

کره بادام زمینی و مربا را روی نان تست بمالید و سپس مانند دوران کودکی با لذت میل کنید تا ماهیچه‌های خود را شارژ کنید. مصرف فروکتوز موجود در مربا انرژی را فوراً تأمین می‌کند و مصرف کره بادام زمینی انرژی را برای چند ساعت فراهم می‌کند.

بمب‌های پروتئینی کره بادام زمینی، رشد عضله‌های شما را افزایش می‌دهند. گاهی اوقات دیگر نمی‌توانید پس از تمرینات ورزشی خود شیک و یا اسموتی بخورید، این در حالی است که باید برای بهینه‌سازی رشد ماهیچه‌ای یک دوز خوب پروتئین را در عرض یک یا دو ساعت پس از تمرین مصرف کنید.

برای اینجور مواقع دستور بمب پروتئینی به کمک شما می‌آید.

3. طرز تهیه بمب پروتئینی

مواد لازم:

2 فنجان کره بادام زمینی

۲ اسکوپ پودر شکلاتی پروتئین وی

یک چهارم فنجان شیره خرما یا انگور

۲ قاشق غذاخوری عسل

۲ قاشق غذاخوری دانه کتان

طرز تهیه:

در یک کاسه بزرگ تمام مواد تشکیل‌دهنده را مخلوط کنید و خوب به هم بزنید. هنگامی که مواد به خوبی مخلوط و نسبتاً سفت شدند، آن‌ها را به شکل گلوله‌های کوچک در بیاورید و درون فویل و یا زرورق بپیچید. سپس آن‌ها را فریز کنید و پس از ۲ ساعت نوش جان کنید.

اگر علاقه‌ای به کره بادام زمینی ندارید، باید مقدار زیاد چربی را از منابع دیگری مانند گوشت قرمز، آووکادو، روغن زیتون و آجیل به دست آورید.

5خواص درمانی خرمالو که نمی دانید

.

خرمالو با هسته و بدون هسته ، میوه ای خوشمزه و تقریبا گس است که شاید هر کسی طرفدار آن نباشد. ولی شاید اگر از خواص خرمالو بدانید نظرتان عوض شود!

نبض ما- خرمالو تقریبا شبیه یک گوجه فرنگی است و رنگ آن از زرد تا نارنجی درخشان متفاوت است. رنگ میوه ها بسته به رسیده بودن آن تغییر می کند. طبع خرمالو ، گرم و تر است.

خرمالو تقریبا بزرگ است و تا حدی هم اندازه پرتقال یا گریپ فروت کوچک است. حتی شکل آن هم متنوع است و می تواند دایره ای باشد یا حتی شبیه بلوط!

ارزش غذایی خرمالو

سرشار از ویتامین A

۱۱۹ کالری انرژی

۳۱/۲ گرم کربوهیدرات

۰/۳ گرم چربی

۶ گرم فیبر

۱ گرم پروتئین

خرمالو میوه چه فصلی است؟

در ماه های اکتبر تا فوریه، یا به عبارتی بین ماه های مهر تا بهمن خودمان، همان زمانی که برگ های درختان شروع به ریزش می کنند، می توانید خرمالوها را که میوه هایی خوشمزه و قرمز رنگ هستند بر بالای درخت ها مشاهده کنید. خرمالو در برخی از فرهنگ ها به عنوان میوه خدایی شناخته می شود و درخت آن می تواند تا ۷۰ فوت ارتفاع داشته باشد.

 خرمالو میوه بومی ژاپن و چین است برای اولین بار در سال ۱۸۵۰ در آمریکا نیز برداشت شد. در حال حاضر در سراسر جهان، در مناطقی که به قدر کافی گرم باشد، خرمالو رشد پیدا می کند.

آیا خرمالو برای زن باردار ضرر دارد؟

شما می توانید از خوردن خرمالو در دوران بارداری لذت ببرید. با این حال، باید به مقدار کافی از آن استفاده کنید. محتوای تغذیه ای خوب خرمالو باعث رشد و بزرگ شدن جنین می شود و سلامت مادر را نیز تضمین می کند. با این حال پیش از اضافه کردن میوه به رژیم غذایی خود با دکتر خود نیز صحبت کنید.

در زیر به برخی از خواص خرمالو در طول بارداری اشاره می شود:

– خرمالو سرشار از کلسیم و فسفر است و می تواند به رشد جنین کمک کند.

– میزان آهن موجود در خرمالو می تواند خطر ابتلا به آنمی را در طول بارداری کاهش دهد. همچنین باعث بهبود عملکرد هموگلوبین خون می شود.

– خرمالو به دلیل دارا بودن منیزیم می تواند تاثیر زیادی در درمان فشار خون در طول بارداری داشته باشد. همچنین دارا بودن منیزیم به پیشگیری از بروز سنگ کلیه نیز در طول بارداری کمک می کند.

– خرمالو به دلیل محتوای سرشار از آنتی اکسیدان آن، می تواند به سم زدایی و بهبود عملکرد کبد هم کمک کند.

خواص خرمالو در دوران شیردهی

خرمالو جزو برخی از میوه هایی هست که قبلا توسط متخصصین اطفال، برای مادران شیرده ممنوع شده بود. اما متخصصین مدرن استفاده از این میوه ها را به صورت دوره ای و در مقدار کم برای مادران جوان مجاز می دانند و عقیده دارند که می تواند در رژیم غذایی این افراد قرار گیرد.

مادران شیرده باید توجه داشته باشند، که استفاده از میوه هایی چون خرمالو، گلابی و انار می تواند منجر به یبوست شود.

آیا خرمالو نفاخ است؟

میوه هایی که حاوی مقدار زیادی قند هستند به طوری که مجموع قند آن ها بیش از ۳ گرم فروکتوز باشد، حتی با وجودی که فروکتوز آن ها بیشتر از گلوکز نباشد، می توانند موجب تولید گاز و نفخ شوند. خرمالو هم جز همین دسته از میوه هاست.

آیا خرمالو چاق کننده است؟

میوه خرمالو مقدار بسیار کم چربی دارد. حتی محتوای کربوهیدرات آن نیز بسیار کم است و از این رو، کسانی که قصد گرفتن رژیم دارند و میخواهند وزن اضافی خود را با حفظ رژیم غذایی خوب کم کنند، می توانند از این میوه استفاده های زیادی کنند.

همچنین کسانی که می خواهند یک رژیم غذایی کم کالری را برای حفظ وزن خود و نه برای کاهش وزن داشته باشند نیز می توانند از مصرف خرمالو بهره مند شوند.

خرمالو می تواند یک افزودنی عالی برای صبحانه باشد. محتوای کالری یک خرمالوی معمولی بسیار کم است و فقط ۷۰ کالری دارد. از سوی دیگر هم شامل تمام مواد مغذی ضروری، ویتامین ها و مواد معدنی است که باید برای بدن تامین شوند. اما این مواد به خاطر این که معمولا در غذاهایی هستند که پرکالری می باشند، از رژیم غذایی افراد حذف می شوند. اما مصرف خرمالو می تواند آن ها را تامین نماید.

خواص خرمالو برای سرماخوردگی

از بروز برخی از مشکلات التهابی، عفونتی و همینطور سرماخوردگی و آنفولانزا را می توان از طریق مصرف منظم خرمالو جلوگیری کرد. این به این دلیل است که میوه خرمالو حاوی مقدار زیادی ویتامین C است که سیستم ایمنی بدن را برای مبارزه با عفونت ها قوی تر می کند.

خواص خرمالو برای پوست

ویژگی گس بودن خرمالو می تواند به باز شدن منافذ پوستی کمک می کند و همین طور برخی از خطوط ریز را نیز صاف کند. در نتیجه، پوست جوان تر و درخشان تر می شود.

هنگامی که میوه برای کاربرد به صورت ماسک از ترکیب مخلوط پالپ های خرمالو با آب لیمو و زرده تخم مرغ، مورد استفاده قرار گیرد، می تواند منجر به درخشش بیشتر پوست شود.

فواید خرمالو برای سکسکه

با وجودی که درمان قطعی سکسکه مشخص نیست، اما پزشکان طب چینی، استفاده گسترده ای از این میوه برای درمان سکسکه های طولانی مدت داشته اند.

ساقه خرمالو را با چند قطعه گل میخک و کمی زنجبیل به مدت ۱۰ دقیقه خیس کنید و سپس آن را  با آب کمی گرم بنوشید تا سکسکه تان کاهش یابد.

 

مضرات خرمالو

با توجه به این که خرمالو دارای مقدار زیادی تانین است، در صورتی که با شکم خالی مصرف شود، می تواند منجر به بروز اسهال شود.

قند موجود در خرمالو زیاد است و از این رو افرادی که مبتلا به دیابت هستند باید از مصرف آن پرهیز کنند.

مصرف خرمالو با پوست آن به دلیل این که بیشترین میزان اسید تانین در پوست آن قرار دارد، می تواند منجر به بروز سنگ کلیه شود. همچنین خوردن میوه با غذاهای سرد مانند ماهی، خرچنگ یا میگو منجر به تشکیل سنگ در معده می شود. این به این دلیل است که این غذاهای پروتئین و اسید تاننیک بالایی دارند و واکنش آن ها با هم می تواند منجر به بروز سنگ شود.

اصول رژیم لاغری برای دختران نوجوان

.

نوجوانی مرحله ای حیاتی از زندگی ما است. در این سن، تغییرات هورمونی متعددی در بدن اتفاق می افتد. این همان مرحله رشد است و برای دختران نوجوان تنها با یک رژیم لاغری دخترانه ساده امکان پذیر است. متأسفانه، فقدان فعالیت بدنی و مصرف مواد غذایی ناسالم، نوجوانان را به گرداب چاقی کشانده است. اضافه وزن، بر اعتماد به نفس نوجوانان تأثیر می گذارد و اغلب برای رسیدن به اندام متناسب، به رژیم های سخت روی می آورند، تا وزن مطلوب خود را بدست آورند.

بسیاری از نوجوانان در معرض اختلالات مربوط به رژیم های سخت قرار می گیرند زیرا  بدن آن ها  از مواد مغذی حیاتی محروم می شود. اگر نوجوان شما علاقه به کم کردن وزن دارد، او را تشویق کنید تا تغییراتی در شیوه زندگی سالم داشته باشند  و با این شیوه وزن خود را حفظ کند. 

البته برای پیگیری یک برنامه صحیح کاهش وزن برای نوجوان خود بهتر است با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید.

برنامه رژیم لاغری برای دختر نوجوان

یک دختر نوجوان، بسته به سطح فعالیتی که دارد، به میزان ۱۸۰۰ تا ۲۴۰۰ کالری در روز نیاز دارد. هدف از کاهش وزن برای دختران نوجوانی که اضافه وزن دارند، پیگیری رژیم های غذایی بسیار کم کالری است اما مواد مغذی لازم برای بدن، نباید حذف شود. 

دختران نوجوان باید حداقل ۴۶ گرم پروتئین و ۲۸ گرم فیبر در روز مصرف کنند. کلسیم و آهن دو ماده مغذی هستند که اهمیت ویژه ای دارند و باید در رژیم غذایی آن ها، مد نظر قرار گیرد. به طور روزانه دختران نوجوان به ۱۵ میلی گرم آهن نیاز دارند.

یک دختر نوجوان، هنگام رفع نیازهای تغذیه ای، باید روزانه  ۱۸۰۰ کالری مصرف کند، یعنی، این روند باید به سه وعده غذایی سالم و دو میان وعده تقسیم شود.

برنامه رژیم لاغری برای دختر نوجوان می تواند به شکل زیر باشد:

با یک صبحانه سالم شروع کنید

برنامه رژیم لاغری برای دختر نوجوان و جوان می تواند حاوی یک فنجان بلغور جو دوسر، با انواع توت های تازه و ۲ قاشق غذاخوری گردو با ۱ فنجان شیر کم چرب، یک صبحانه سالم با فیبر غنی باشد که این مواد حدود ۴۴۰ کالری دارد. برای یک صبحانه کم کالری و مناسب، یک ساندویچ تخم مرغ با یک تکه پنیر کم چرب، مناسب است.

همچنین، یک منبع پروتئین مانند گوشت بدون چربی، تخم مرغ یا کره بادام زمینی، می تواند صبحانه ای مناسب در رژیم لاغری دخترانه و رژیم غذایی دختر نوجوان باشد. 

انتخاب ناهار برای برنامه غذایی کاهش وزن

یک ناهار سالم در برنامه غذایی کاهش وزن دختران نوجوان، باید شامل مواد غذایی کم پروتئین، یک عدد میوه، سبزیجات و محصولات لبنی باشد. برای  ناهار، گوشت کم چربی همراه با  نان گندم، کمی هویج، یک سیب و یک ظرف ماست کم چرب، مغذی است و تقریبا  ۵۴۰ کالری  دارد.

انتخاب شام سالم

پایان دادن به روز با شامی غنی از مواد غذایی با کمتر از ۵۰۰ کالری، مانند مصرف  فیله ماهی قزل آلا با کلم بروکلی بخارپز شده، سیب زمینی شیرین با یک قاشق چای خوری کره و سالاد فصل، مناسب است.

انتخاب میان وعده سالم

اگر وعده های غذایی دختران نوجوان،  بین ۴۰۰ تا ۵۰۰ کالری داشته باشد، در برنامه رژیم غذایی دو روزه ۱۵۰ تا ۲۰۰ کالری خوراکی باید مصرف شود، رژیم لاغری برای دختر نوجوان می تواند از میان وعده های سالمی مانند ماست کم چربی، پنیر، سبزیجات، تخم مرغ و یا کمی  آجیل تشکیل شود.

انجام تمرینات و حرکات ورزشی

فعالیت و تمرینات بدنی برای حفظ وزن سالم مهم است. نوجوانان، در بیشتر روزهای هفته باید یک ساعت فعالیت بدنی داشته باشند. 

اگر دختر نوجوان شما اضافه وزن داشته و قصد کاهش وزن دارد، او را تشویق کنید که با ورزش کردن و فعالیتی که از آن لذت می برد، فعال باشد.

شما می توانید با دختر نوجوان خود به پیاده روی رفته و یا پس از صرف شام، در  انجام فعالیت های ورزشی دیگر، او را همراهی کنید. توجه داشته باشید که برای انجام تمرینات ورزشی خاص و یا هر مشکل دیگری با پزشک مشورت کنید.

راههای کاهش وزن در نوجوانان

نوجوانان در سن رشد و بلوغ ذهنی و جسمی قرار داشته و از این رو بهتر است چنانچه دچار اضافه وزن هستند از طریق یک برنامه منظم، به وزن مطلوب برسند. 

راه های کاهش وزن در نوجوانان عبارتند از:

از مصرف وعده های غذایی سنگین خودداری شود

وعده های غذایی سنگین و عدم تحرک، باعث بروز انواع مشکلات و اضافه وزن در نوجوانان می شود. استفاده از میان وعده های سبک در رژیم لاغری برای دختر  بسیار موثر است و در واقع  باید هر ۳ تا ۴ ساعت در روز، غذا مصرف شود.

نوشیدن مقدار زیادی مایعات

نوشیدن مایعات به این معنا نیست که نوجوانان باید از نوشیدنی های گازدار و آب میوه ها استفاده کنند؛ زیرا بدن، کالری را بارور می کند. آب بهترین مایعی است که نه تنها بدن را  هیدراته و آبرسانی می کند، بلکه  انواع سموم را هم از بدن حذف می کند.

نعنا به جای آدامس

نوجوانان اغلب به آدامس جویدن عادت دارند. البته ممکن است جویدن آدامس در کالری سوزی موثر باشد، اما در عین حال، برای معده آن ها مناسب نیست. جویدن باعث می شود تا به جای غذا، هوای بیشتری تولید شود.

نوجوانان می توانند به جای آدامس، از سبزی  نعناع استفاده کنند که علاوه بر  کالری سوزی ، نفس تازه ای به دهان می دهد. 

حذف اسنک ناسالم و غذاهای فرآوری شده

اکثر افراد، عاشق چیپس، سیب زمینی سرخ شده، کیک، سوسیس، بیسکویت، کیک و شکلات هستند. با این که این مواد غذایی خوشمزه هستند، اما حاوی چربی های اشباع نشده و قندهای ناسالم هستند که می توانند منجر به افزایش وزن شوند.

این مواد غذایی همچنین منجر به کلسترول بالا می شود. به همین دلیل، نوجوانان باید از مصرف زیاد این گونه مواد غذایی پرهیز کرده و به جای آن، میوه ها و سبزیجات جایگزین شود.

آیا سبوس برای لاغری مفید است؟

.

تحقیقات نشان می دهد سبوس در لاغری سریع موثر است. اگر به دنبال روش فوری برای کمک به کاهش وزن هستید، استفاده از سبوس برای لاغری با فیبر بالا مانند سبوس گندم و جو برای شما بسیار مناسب است.

مصرف انواع سبوس برای لاغری و یا سایر غلات در هنگام صبحانه، به این معنی نیست که شما با خیال راحت،  چیپس و آبنبات و مواد غذایی با چربی بالا مصرف کنید، زیرا رژیم غذایی برای کاهش وزن، باید حساب شده و سالم باشد.

افزودن فیبرهای غذایی و انواع سبوس برای لاغری در رژیم غذایی نقش موثری دارد. البته بهتر است قبل از رژیم حاوی سبوس برای لاغری ابتدا با پزشک داخلی مشورت کنید تا مشکلی ایجاد نشود

سبوس گندم و جو به عنوان منبع قوی فیبر انتخاب خوبی برای برنامه ریزی کاهش وزن شما بوده و شما به راحتی می توانید انواع سبوس را به عنوان میان وعده غذایی مصرف کنید. پیش از انتخاب هر نوع سبوس برای لاغری در مورد آن کمی تحقیق کنید.

سبوس مرغوب باید حاوی حداقل ۵ گرم فیبر و کمتر از ۸ گرم قند در هر وعده غذایی باشد. علاوه بر این، تمام کالری ها در هنگام کاهش وزن محاسبه می شود، بنابراین توجه داشته باشید که چقدر غلات و کالری مصرف می کنید.

یک فنجان سبوس گندم دارای ۱۳۰ کالری، ۳۳ گرم کربوهیدرات، ۷ گرم فیبر، ۷ گرم قند، ۱ گرم چربی و ۴ گرم پروتئین است که می تواند انتخاب خوبی برای شما باشد.

سبوس جو و لاغری

جو حاوی ۷۰۴ کالری است که در صورت مصرف آن با هدف کاهش وزن، باید حدود ۲۰۰ کالری آن را با پیاده روی سوزاند. در اهداف کاهش وزن، سبوس جو گزینه مناسبی است و از این میزان کالری، تنها ۱۹ درصد آن چربی است.

بیش از نیمی از کالری موجود در سبوس جو مربوط به کربوهیدراتهای پیچیده است. سبوس جو همچنین حاوی ۲۰ گرم پروتئین است، اما تنها ۲ گرم آن، قند است. بنابراین، سبوس جو می تواند گزینه خوبی برای کاهش وزن باشد.

جو حاوی مقدار زیادی فیبر است که به شما کمک می کند تا مدت زمان بیشتری احساس سیری داشته باشید و پرخوری نکنید. با مصرف سبوس جو میل زیادی به مصرف شیرینی و غذاهای سنگین ندارید.

اگر به جای میان وعده های شیرین و یا پر چربی از سبوس جو استفاده کنید، احساس بهتری خواهید داشت و با حرکت روده بهتر، دفع بیشتر داشته و دستگاه گوارش شما  پاکسازی می شود. در نتیجه با مصرف غذای کمتر و با افزایش حرکت روده به کاهش وزن دلخواه می رسید.

سبوس گندم و چاقی

گندم یکی از محصولات مقوی و مفید در بین غلات است. سبوس گندم از آسیاب دانه های گندم به دست می آید که منبع غنی از فیبر رژیمی است. در سال های اخیر مصرف سبوس گندم به عنوان منبع مناسب از فیبر و تاثیرگذاری آن افزایش یافته است.

شواهد قابل توجهی وجود دارد که نشان می دهد؛ بین سبوس گندم و اضافه وزن رابطه مستقیمی وجود دارد. البته برخی عقیده دارند که مصرف سبوس گندم در کاهش وزن هم موثر است اما این موضوع زمانی درست است که سبوس گندم، در رژیم غذایی، به طور مناسب قرار گیرد.

سبوس گندم به دلیل پروتئین بالا ممکن است در صورت مصرف زیاد باعث اضافه وزن می شود. با توجه به آمار موجود، مصرف سبوس گندم رو به افزایش است و مشخص است که نقش موثری در از بین بردن برخی مشکلات قلبی عروقی، وزن، فشار خون و کاهش التهاب دارد.

شما در همه حال، با استفاد ه از یک رژیم غذایی مناسب می توانید به اهداف مورد نظر خود، دست پیدا کنید.