سی ال ای چیست؟

.

اسید لینولئیک همبسته شده یا سی ال ای می تواند یک مکمل ناسازگار در حوزه های تناسب اندام و بهداشت باشد.
افراد کمی را پیدا نمی‌کنید که قسم می‌خورند سی ال ای به آنها کمک کرده تا بدون از دست دادن توده عضلانی وزن کم کنند و یا به آنها کمک کرده تا چاقی مفرط را پشت سر بگذارند. حال دانستن اینکه سی ال ای چیست خیلی میتواند بهتون در رسیدن به وزن ایده عال کمک کند.

این ماده همچنین از اجزای تقریبا اصلی در چربی سوزهای غیر محرک و بسیاری دیگر از ترکیبات متمرکز بر کاهش وزن است.
با این حال، علم همواره از فواید از سی ال ای حمایت نمی کند. آیا این اسید چرب برای از دست دادن چربی ضروری است؟ نظر مطالعات اخیردر ادامه مطلب ذکر شده.
سی ال ای چیست ؟

سی ال ای یک اصطلاح برای اشاره به خانواده ایزومرهای مختلف اسید لینولئیک است که به طور کلی به عنوان اسید لینولئیک همبسته شده شناخته می شود. این اسیدهای چرب غیر اشباع شده، در عملکردهای فیزیولوژیکی مختلفی از بدن به کار می‌روند. با توجه به برخی از نتایج مثبت در مطالعات ترکیب بدن، سی ال ای اغلب در مکمل های چربی سوز قوی بدنسازی وجود دارد و از ترکیب های همیشگی بسیاری از بدن سازان است.

سی ال ای چیست و چه کاری انجام می‌دهد؟

اکثر ادعاهای چربی سوزی سی ال آ بر تاثیر آن بر سیستم PPAR وابسته است، که یک خانواده گیرنده سیگنال ، دخیل در تعدادی از عملکردهای متابولیک در بدن از جمله چربی سوزی، علامت دهی استروئیدی طبیعی، و التهاب می‌باشد.
اگر چه تحقیقات بیشتری در زمینه های انسانی مورد نیاز است، اما بر اساس مطالعات حیوانی، سی ال ای تأثیرات بیولوژیکی بسیاری دارد. مانند برخی علائم ازجمله توان بالقوه برای حمایت از التهاب سالم و فشار خون

فواید سی ال ای چیست؟

توصیه شده است که سی ال آ برای بهبود توده لخم بدن، کاهش چربی ، کمک به کاهش وزن و افزایش میزان متابولیسم مفید است.
مطالعات حیوانی وعده اولیه را نشان می دهند، اگرچه در بیشتر آزمایشات انسانی اثر کمی بر ترکیب بدن و یا توده عضلانی در بزرگسالان سالم و فعال نشان داده شده.
بسیاری از مطالعات برای اینکه فواید سی ال ای چیست نشان داده اند که مکمل سی ال ای مزایای کمی در ترکیب بدن افراد چاق یا کم تحرک دارد.
برخی تحقیقات نشان می دهد که یک دوز حدود ۳-۴ گرم در روز برای ۶-۱۲ ماه ممکن است پیشرفت کمی در ترکیب بدن افراد دارای اضافه وزن و بدون تمرین داشته باشد. با این حال، به دلیل اثرات نسبتا طولانی ارزش تکرار را دارد؛ اگر قصد دارید از آن استفاده کنید آماده حداقل شش ماه مصرف از آن باشید.

بر اساس تحقیقات، مکمل سی ال آ به تنهایی بعید است که مزایایی در ترکیب بدن افرادی که ورزش می کنند و یا افرادی که لاغر هستند، ایجاد کند. محققان کانادایی به مدت ۷ هفته سی ال آ را به افراد دادند، در حالی که سه بار در هفته با وزنه وزرش می کردند. شرکت کنندگانی که از سی ال آ به عنوان مکمل استفاده می کردند وزن توده لخم بدن آنها (۱٫۴ کیلوگرم) بیشتر در مقایسه با گروه کنترل شده (۰٫۲ کیلوگرم) افزایش یافت. محققان به این نتیجه رسیدند که افزایش کوچکی در توده لخم بدن ممکن است به دلیل کاهش اثر کاتابولیکی باشد که از مکمل سی ال ای نشئت گرفته.

آیا مصرف سی ال آ فوایدی برای سلامتی هم دارد؟

به طور کلی، در حالی که برخی از داده ها درباره تاثیرات بر سلامتی مکمل ها سی ال آ در مطالعات حیوانی ی امیدوار کننده بوده ، اما نتایج آزمایشات انسانی در مورد فواید سی ال ای چیست بسیار ضعیف است.
افراد مبتلا به شرایطی از قبیل فشار خون بالا یا چاقی، تنها کسانی هستند که به نظر می‌رسد از مکمل سی ال آ فایده می‌برند، و در مورد برخی از فواید مشهور، مانند داشتن مزایای ضد التهابی، تحقیقات بیشتری قطعا لازم است.

در اینجا برخی از آنچه که مورد مطالعه قرار گرفته است را برای شما تهیه کرده ایم:
سلامت قلب: با استفاده از ۴٫۵ گرم از سی ال آ به مدت هشت هفته، فشار خون سالم در افراد مبتلا به فشارخون بالا ایجاد شد. متا آنالیزهای جدید درباره اثرات سی ال آ نشان داده که این مکمل تاثیرات مفید بیشتری بر افرادی که مبتلا به فشار خون بالا هستند نسبت به افرادی که مبتلا نیستند دارد.
سیستم ایمنی و التهاب: سی ال آ همچنین نشان داده که اثرات مفیدی در پاسخ ایمنی و التهابی در مدل های حیوانی دارد. با این حال، اطلاعات قطعی در مورد اثرات مثبت مکمل در آزمایشات انسانی هنوز وجود ندارد.

سی ال آ چه اثرات جانبی دارد؟

ممکن است دوزهای بالای مکمل باعث ایجاد درد در دستگاه گوارش شود، اما در دوزهای معقول به نظر نمی رسد خطری ایجاد شود. در حال حاضر هیچ تعاملات دارویی شناخته شده با مکمل وجود ندارد و برای مصرف انسانی امن است.
آیا سی ال ای فرم رژیمی هم داد؟
سی ال آ به طور طبیعی در محصولات گوشتی و لبنی یافت می شود، اما میزان دریافت آن از غذاها بسیار ناچیز است ، به این دلیل که در مقادیر کمتری از دوزهای معمولی که در تحقیقات مکمل در دسترس است وجود دارد.

فرم های در دسترس سی ال ای چیست ؟
فرم های مختلفی از سی ال آ مانند پودر و قرص وجود دارد، اما معمولا بیشتر در فرم ژل یا کپسول مصرف می شود. نامهای جایگزین برای سی ال آ وجود ندارد.

چه مقدار سی ال ای را مصرف کنیم؟
دوزهای مورد استفاده در مطالعات در محدوده از ۱٫۴ گرم در روز تا ۶٫۸ گرم در روز است. در حالی که تغییرات قابل توجهی در دوز پروتکل بین مطالعات وجود دارد، معمولا دوز توصیه شده ۳٫۴ گرم در روز است.

مکمل های بدنسازی گینر چگونه در بدن عمل می کنند؟

.

مثباگر چه کاهش وزن یک هدف برای بسیاری از مردم است، برخی افراد در تلاش برای به دست آوردن عضلات بیشتر و وزن گیری هستند.

صرف نظر از دلیل شما برای وزن گیری چیست، مهم‌ترین مؤلفه افزایش وزن، مصرف کالری بیشتر از آنچه می‌سوزانید است.

بدن شما برای ایجاد عضله نیاز به کالری زیادی دارد. یکی از مهم‌ترین مزایای مکمل گینر این است که در سطح‌های مختلف کالری در دسترس هستند. به یاد داشته باشید که تطابق کالری مورد نیاز شما بسیار اهمیت دارد. اگر بیش از حد کالری دریافت کنید، ممکن است ناخواسته حجم توده‌های چربی خود را به جای حجم عضلات افزایش دهید.

برای افرادی که در تلاش برای افزودن وزن و عضلات هستند، برخی مکمل‌ها مانند گینرها می‌توانند مفید واقع شوند.

بر خلاف مکمل‌های پروتئینی معمولی، مکمل‌های بدنسازی گینر نه تنها غنی از پروتئین هستند بلکه کربوهیدرات و گاهی اوقات سایر مواد تشکیل دهنده مانند آمینواسید را هم دارند.

مکمل های بدنسازی گینر چیست؟

به کمک گینرها بدون هیچ مشکلی کالری مورد نیاز روزانه خود را دریافت می‌کنید. بسته به نوع محصول بین ۱۰۰۰ تا ۴۰۰۰ کالری در هر وعده دریافت خواهید کرد.

مکمل های گینر کمک کننده به افزایش وزن، مکمل‌های غذایی هستند که با رساندن انرژی مازاد بر موادغذایی موجود در رژیم، به افزایش وزن فرد کمک می‌کنند.

از این نوع مکمل، ترکیبات و برندهای متفاوتی در بازار عرضه می‌شوند که بیشتر به صورت پودر بوده و ورزشکاران مصرف کنندگان اصلی این مکمل‌ها هستند.

مواد تشکیل دهنده مکمل گینر

پایه ترکیب این نوع مکمل را کربوهیدرات یا قند تشکیل می‌دهد و بسته به نوع گینر، مقادیری پروتئین، چربی، ویتامین‌ها و موادمعدنی نیز در آن‌ها وجود دارد.

هدف اصلی افرادی که از مکمل های بدنسازی گینر استفاده می‌کنند، افزایش و نگهداری وزن و همچنین افزایش حجم عضلات در ورزشکاران بدنساز است.

گینر خوب مکملی است که از پروتئین های باکیفیت تر مثل پروتئین وی تشکیل شده باشد همچنین کربوهیدرات بکار رفته در آن سریع هضم شود و تنوع آمینو اسیدها و ویتامین ها در آن زیاد باشد.

یکی از مزایای مکمل گینر که باعث شده است محصولی منحصر به فرد باشد، وجود چربی های سالم در فرمول آن است. این چربی‌ها باعث می‌شود تا با افزایش حجم عضلات همچنان لاغر بمانید. این چربی‌ها به عنوان بهترین مواد مغذی محسوب می‌شوند، اما باید در انتخاب آن‌ها دقت کافی داشته باشید. گینرهایی را انتخاب کنید که حاوی تری گلیسیریدهای زنجیره‌ای به مقدار متعادل و کمترین مقدار چربی‌های اشباع شده باشد.

پرو گینر اپتیموم نوتریشن

پرو گینر اپتیموم نوتریشن یا مس برای افزایش وزن مورد استفاده قرار می‌گیرد، همچنین این محصول دارای ویتامین‌ها و مواد معدنی زیادی است و به صورت ویژه برای افزایش وزن بدون چربی با فرمولاسیون جدید تولید شده است.

پرو گینر با دارا بودن ۶۰ گرم پروتئین و ۸۵ گرم کربوهیدرات، بیشتر برای افزایش توده خالص عضلانی است. سریوس مس در مقایسه با آن، پروتئین کمتر (۵۰ گرم) و کربوهیدرات بیشتری (۲۵۴ گرم) دارد. این مکمل گزینه مناسبی برای افرادی است که در افزایش وزن مشکل دارند یا سبک زندگی‌شان بسیار فعال است. اکثر پودرهای پروتئین وی، ۳۰ گرم یا کمتر از ۳۰ گرم پروتئین دارند. در حالی که میزان کربوهیدرات آنها در هر وعده معمولا کمتر از ۱۰ گرم است.

این در مورد پودر پرو گینر اپتیموم نوتریشن نیز صدق می‌کند (۲۴ گرم پروتئین، ۵ گرم کربوهیدرات، ۱ گرم چربی).

این محصول انتخابی مناسب برای افرادی است که می‌خواهند مصرف پروتئین را بالا برده اما کربوهیدرات و کالری دریافتی را افزایش ندهند. هر وعده از پرو گینر اپتیموم نوتریشن سرشار از فیبر رژیمی و کلسترول کم است. همچنین ترکیب منحصربه فردی از ۲۶ ویتامین و مواد معدنی ضروری است. ترکیب پروتئین عضله‌ساز این مکمل نیز شامل ۶ نوع پروتئین مختلف است. وی هیدرولیزشده به سرعت توسط بدن هضم می‌شود. در حالی‌که پروتئین وی کنسانتره، قیمت محصول را مقرون به صرفه و سطح پروتئین را بالا نگه می دارد.

مس بیس دوبیس

مکمل بدنسازی مس بیس دوبیس مخصوص افزایش وزن و افزایش حجم عضلات است. مکمل‌های افزایش وزن، با ترکیب پروتئین زیاد، چربی کم و میزان متوسط کالری که از کربوهیدرات‌ها تامین می‌گردد؛ تشکیل شده‌اند. کربوهیدرات ۶۰ درصدی موجود در مس بیس منجر به افزایش ذخایر گلیکوژن عضلات و افزایش انرژی ورزشکار گردیده همچنین از افت قند خون ورزشکاران جلوگیری می‌نماید.

سطح آمینو اسیدهای خون پس از مصرف مس بیس به دلیل داشتن پروتئین وی ۳۰ درصدی، بالا می‌رود. عضلات، پروتئین مورد نیاز خود را سریع‌تر دریافت کرده و تسریع در حجیم شدن ماهیچه‌ها را به دنبال خواهد داشت. مس بیس دوبیس را می‌توان با نوشیدنی مورد علاقه ترکیب و نوشید.

بهترین زمان های مصرف

مصرف شیک گینر بلافاصله پس از اتمام تمرین که شامل ۲۰ الی ۳۰ گرم پروتئین و کربوهیدرات باشد منجر به آب رسانی بدن شده، سطح گلیکوژن را حفظ می‌کند، مواد مورد نیاز برای بازسازی عضلات را تأمین کرده و همچنین وجود کربوهیدرات منجر به تأمین انرژی مورد نیاز می‌شود.

اکثر گینرها اغلب شامل ترکیبی از پروتئین‌ها، چربی‌ها و کربوهیدرات‌ها هستند. مقدار این ترکیب برای هر محصول متفاوت خواهد بود. منابع پروتئینی مشترک شامل وی، کازئین، سویا و یا پروتئین‌های گیاهی است. هیچ منبع استانداردی برای چربی مشخص نشده است، اما اکثر شرکت‌ها بذر کتان را ترجیح می‌دهند. کربوهیدرات‌ها نیز اغلب شامل دکستروز، مالتودکسترین و یا ذرت مومی هستند.

استفاده از گینر صبح پس از بیدار شدن

بدن که در طول شب به میزان ۶-۹ ساعت استراحت کرده و فاقد مواد مغذی بوده

قبل تمرین

علاوه بر تأمین انرژی مورد نیاز برای فعالیت‌های ورزشی موجب جلوگیری از حس گرسنگی در حین فعالیت جسمانی می‌شود.

حین تمرین

مصرف مواد قندی به هنگام فعالیت منجر به افزایش کمتری در گلوکز خون و انسولین شده و واکنشی را که سبب سقوط ناگهانی گلوکز خون شود، کاهش می‌دهد.

بعد تمرین و استفاده از گینر

موجب ذخیره مجدد گلیکوژن عضلانی شده و در نتیجه از ایجاد حس خستگی ناشی از فعالیت‌های شدید و سنگین ورزشی به طور قابل توجهی خواهد کاست و بسیار مهم است. تا ۱٫۵ ساعت بعد تمرین حتما کربوهیدرات مصرف کنید.

نقش مکمل در ورزش

.

.

تاثیر مصرف مکمل های ورزشی در بدن

مصرف مکمل های ورزشی: یک ورزشکار حرفه ای هستید و یا کسی که به تازگی یک رشته ورزشی را شروع کرده؟ هر کدام از این موقعیت ها را که داشته باشید، تلاش برای افزایش عملکرد و تصمیم برای افزایش قدرت عضلات بدن، حتما ذهن شما را درگیر کرده است. بسیاری از ورزشکاران گمان می کنند مصرف مکمل های ورزشی می توانند تاثیر بسزایی در افزایش این قدرت داشته باشد و در مدت زمان کمی، بدون داشتن تمرین های خیلی سخت فرد را به خواسته خود که داشتن یک بدن عضلانی و قدرتمند است برساند. اما آیا مصرف مکمل های ورزشی واقعا تاثیر دارند؟

جواب این سوال به موارد زیادی بستگی دارد و برای هر فرد متفاوت است. اما اگر شما بدنی سالم دارید و مشکل قلبی، کبدی و کلیوی ندارید، بیشتر مکمل های ورزشی در صورت استفاده صحیح، برای شما ضرری ندارند.

اگر در حال مصرف داروی خاصی هستید، حتما لازم است قبل از مصرف هرگونه مکمل حتی مکمل های طبیعی، با پزشک خود مشورت نمایید.

در ادامه به بررسی چند نمونه از محبوب ترین مکمل های ورزشی و تاثیر مصرف مکمل های ورزشی را بررسی می نماییم:

کافئین برای مقاومت بیشتر:

کافئین به شما احساس نشاط بیشتری می‎دهد و باعث می‎شود صبح‎ها به راحتی از خواب بلند شوید. هنگام یک مسابقه ورزشی، کافئین مانند یک سوخت عمل کرده و مصرف آن ۳۰ دقیقه قبل از شروع یک مسابقه یا تمرین ورزشی، باعث بالا رفتن توان بدن می‎شود. همچنین برای مسابقات طولانی مثل ماراتن می‎تواند بسیار کمک ‎کننده باشد.

به گفته دکتر “جانت رانکین” دکترای تغذیه  تحقیقات زیادی نشان داده است که استفاده از کافئین می‎تواند باعث افزایش توان بدن به خصوص هنگام تمرینات مقاومتی شود.

بازیکنان تنیس، دوچرخه سواران و دونده ها در آزمایش انجام شده، به توان بیشتر بدنی با استفاده از کافئین دست پیدا نموده اند. در برخی از آزمایشات، این ماده باعث افزایش سرعت ورزشکاران نیز شده و در بسیاری دیگر موجب شده تا زمان انجام فعالیت های ورزشی آنان قبل از تمام شدن انرژی بدن ورزشکار، افزایش یابد. همچنین برخی مطالعات نشان داده که کافئین می تواند درد عضلانی بعد از ورزش را کاهش دهد و این بدان معناست که شما سریع تر می توانید تمرین بعدی را شروع کنید.

کافئین را می توانید از طریق نوشیدنی های انرژی زا، قرص ها، پودرها و حتی بعضی آدامس ها دریافت کنید. هر کدام از این ها دوز متفاوتی از کافئین را به بدن می رساند؛ بنابراین قبل از مصرف، برچسب روی محصول را مطالعه نمایید.

طبق نظر دکتر رانکین هر کدام از این نوع محصولات را که استفاده می کنید، مطمئن شوید در روز بیشتر از ۴۰۰ میلی ‎گرم کافئین به بدن شما نمی رسد. همچنین مقدار کافئینی که از مواد غذایی دیگر به بدن می رسد را نیز در نظر داشته باشید. نوشیدن یک نسکافه در صبح حدود ۱۰۰ میلی گرم کافئین دارد.

استفاده بیش از حد از کافئین می‎تواند موجب سردرد، ناراحتی معده، کم آبی بدن و مشکل در خواب شود.

مصرف مکمل های ورزشی کراتین برای یک وزنه بردار یا دونده دو سرعت؟ کراتین مونوهیدرات بیشترین کمک را به این دو دسته از ورزشکاران و یا ورزشکارانی که حرکات کوتاه انجام می‎دهند (مانند بدنسازان) می کند.

بدن شما به طور طبیعی کراتین را تولید می‎کند و عضلات از آن برای حرکات و تمرینات سخت استفاده می‎کنند. زمانی که شما به میزان زیادی تمرین تکراری و سنگین انجام می‎دهید، بدن تمام کافئین تولید شده به طور طبیعی را مصرف می‎کند. این یکی از دلایلی است که وقتی یک نوع تمرین را انجام می‎دهید، ست آخر آن بسیار سخت‎تر از ست اول است. استفاده از این نوع مکمل برای افراد گیاه‎ خواری که به ورزش می‎پردازند، ضرورت بیشتر دارد.

متخصصان بر این عقیده‎اند که کراتین برای افراد سالم ضرری ندارد. بسیاری از ورزشکاران در هفته اول از دوز بالای آن استفاده می‎نمایند ( حدود ۴ وعده ۵ گرمی در روز) تا عضلات خود را از آن پر کنند و  سپس در یک دوز ثابت (۲ گرم در روز) باقی می‎مانند. برخی دیگر دوز بالا در شروع را قبول ندارند و با دوز پایین شروع می‎کنند.

.

بتا آلانین برای جلوگیری از عضله سوزی:

زمانی که شما یک تمرین کوتاه را با حداکثر قدرت انجام می‎دهید (مثل سریع رکاب زدن روی دوچرخه ثابت)، عضلات شما مقدار زیادی لاکتیک اسید تولید می‎کند. این اتفاق باعث احساس سوزش در عضلات می‎شود. ورزشکاران از بتا آلانین در قالب کپسول و یا پودر استفاده می‎کنند تا این سوزش را کمتر کرده و بتوانند به تمرین خود ادامه دهند.

آیا این کار فایده دارد؟ در یکی از آزمایش های انجام شده، دونده ها و دوچرخه ­‎سواران به مدت ۴ هفته از بتا آلانین استفاده کردند و این کار باعث بهتر شدن نتایج مسابقات آنان شد؛ اما همه آزمایشات این تاثیر را اثبات نکرده اند. به گفته دکتر رانکین، نتیجه برخی آزمایش ها نشان دهنده بهبود نتایج و نتیجه برخی دیگر، عدم تغییر بوده است و نیاز به آزمایش ها و تحقیقات بیشتر برای اثبات اثر آن وجود دارد. اما مصرف بتا آلانین ضرری برای بدن ندارد.

آمینواسیدهای زنجیره‎ای برای حجیم شدن:

آمینواسیدها واحدهای تشکیل دهنده پروتئین هستند. آمینواسیدهای زنجیره‎ای، ۳ نوع از آمینواسیدها هستند که عضلات برای دریافت انرژی از آن‎ها استفاده می‎کنند. ورزشکاران بعد از ورزش از این مکمل‌های ورزشی استفاده می‎کنند. آمینواسیدها در قالب قرص، ژل و یا پودرهای خوراکی برای تحریک رشد عضلانی تولید شده‎اند.

عضلات بدن در طول تمرین های ورزشی آسیب های داخلی و جزیی می بینند و زمانی که ماهیچه پس از آسیب دوباره بازسازی می شود، حجم آن افزایش می یابد. بعضی از تحقیقات نشان می دهند که آمینو اسید ها این آسیب ها را کمتر می کنند. اگر رشد ماهیچه ها از طریق بازسازی آسیب های آن باشد، این محصولات نیاز به آسیب دیدن برای رشد ماهیچه ها را کمتر می کنند.

پروتئین برای رشد عضلانی:

مانند آمینواسیدهای زنجیره‎ای، بسیاری از ورزشکاران از پروتئین برای کاهش تخریب بافت ماهیچه ‎ای و افزایش سرعت رشد آن استفاده می‎کنند.

طبق یک تئوری، تا ۳۰ دقیقه پس از اتمام تمرین، بهترین فرصت استفاده از پروتئین برای کمک به رشد و حجیم شدن عضلات است.

این چنین به نظر می‎رسد که استفاده از پروتئین‎ها پس از تمرینات مقاومتی مثل وزنه برداری بهترین اثر را دارند. اما حتما استفاده از مکمل واجب نیست و یک وعده غذایی که شامل پروتئین زیادی باشد نیز تاثیر زیادی دارد. استفاده از مکمل می‎تواند برای سرعت بخشیدن به فرآیند عضله ‎سازی موثر باشد. غذاهایی که سرشار از پروتئین هستند نظیر گوشت گاو، مرغ، تخم مرغ، شیر، پنیر، ماهی‌ و البته محصولاتی که به صورت پودر‌های پروتئین هستند منابع تامین این ماده ضروری به شمار می‎روند.

در غذاهایی نظیر پاستا، برنج، سیب زمینی‌ و آجیل‌ها نیز پروتئین یافت می‎شود، اما بخش اعظم پروتئین موجود در این مواد غذایی به عنوان پروتئین‌های حیاتی مد نظر قرار نمی‎گیرند و نظیر پروتئین‎هایی که در گوشت و مواد لبنی یافت می‎شود، زود جذب بدن نمی‎شوند. بنابراین وقتی‌ می‌خواهید مقدار پروتئین مورد نیاز خود را در روز حساب کنید، فقط پروتئین هایی را مد نظر قرار دهید که برای رشد عضلانی شما حیاتی هستند.

گلوتامین برای حفظ ایمنی بدن:

مصرف مکمل های ورزشی: گلوتامین یکی از آمینواسیدهای غیر ضروری بدن است که به طور معمول در ماهیچه‎ها ذخیره می‎شود تا در مواقع استرس در جریان خون آزاد شود. این آمینواسید توسط سیستم ایمنی بدن در مواقع استرس‎زا و همچنین در مواقعی که فعالیت بدنی طولانی مدت و شدید (مانند دو ماراتن) انجام می‎شود، آزاد می‎گردد.

زمانی که کمبود گلوتامین در بدن وجود دارد و یا به دلیل استرس‎های شدید میزان آن به شدت کاهش می‎یابد، بدن حالتی را تجربه می‎کند که به آن سرکوب سیستم ایمنی می‎گویند. این حالت تا زمانی که گلوتامین از طریق مواد غذایی یا مکمل‎ها تامین شود ادامه دارد. به همین دلیل است که دونده‎های دو ماراتن تا چند روز پس از مسابقه در خطر سرماخوردگی، تب  و یا سایر بیماری‎ها قرار دارند.

ورزشکاران عموما از این مکمل برای پیشگیری از آسیب عضلانی و در نتیجه بهبود سیستم ایمنی بدن استفاده می‎نمایند.

تحقیقات پزشکی زیادی نشان داده اند گه گلوتامین های خوراکی می توانند موجب کاهش بیماری و یا عفونت در ورزشکارانی که ورزش‎های طولانی و مقاومتی انجام می‎دهند و یا رژیم‎های سخت و طولانی می‎گیرند، بشوند.

تحقیقات همچنین نشان داده‎اند که گلوتامین می‎تواند با جلوگیری از دفع پروتئین و افزایش گلیکوژن سینتتیک و در نتیجه افزایش ذخیره گلیکوژن، باعث حفظ حجم عضلات و ماهیچه‎های بدن شوند.

گلوتامین ها در طبقه مکمل های غذایی دسته بندی می شوند و هیچ ممنوعیتی برای مصرف آن ها وجود ندارد. گلوتامین ها در قالب ژل و قرص تولید می شوند و همچنین یکی از مواد تشکیل دهنده بسیاری از پروتئین های  پودری شکل هستند.

برای مصرف آن ها دوز مشخصی اعلام نشده است اما بسیاری از مربیان بدنسازی مصرف ۳ تا ۵ گرم در روز را برای شروع توصیه کرده‎اند.

چربی‎سوزها:

مصرف مکمل های ورزشی: چربی سوزها که گاهی به عنوان ترموژنیک ها نیز شناخته می شوند، از طریق یک گیاهی دارویی به نام افدرا بدست می آیند. این ترکیبات باعث بالا رفتن متابولیسم بدن و تسهیل واکنش‎های آن می شوند. بعضی از ورزشکاران از چربی سوزها برای کاهش وزن و یا افزایش انرژی استفاده می کنند. اما استفاده بیش از حد از این ماده و بدون نظارت متخصص تغذیه می تواند باعث عوارضی مانند فشار خون، مشکلات قلبی و یا حتی تشنج شود.

توصیه‎هایی برای ورزشکاران آماتور:

اگر به تازگی یک رشته ورزشی را آغاز کرده‎اید، چند توصیه برای مصرف مکمل های ورزشی برای شما داریم:

1)با شکم خالی ورزش نکنید: قبل از اینکه شروع به ورزش کنید، بدن شما احتیاج به مواد غذایی و انرژی برای مصرف دارد. ترجیحا از کربوهیدرات به عنوان سوخت بدنتان استفاده کنید. ۳۰ تا ۶۰ دقیقه قبل از شروع تمرین، از مکمل‎های حاوی کربوهیدرات و یا مواد غذایی سرشار از آن استفاده کنید. بهترین نوع این مواد غذایی شامل موارد زیراست:

• موز
• ماست کم چرب
• یک برش از نان تست همراه با مربا
• یک کاسه کوچک از بلغور جو همراه با توت فرنگی و سیب

2)تمام انرژی خود را مصرف نکنید: بعد از یک ساعت تمرین مداوم، خستگی یک اتفاق عادی است ولی نباید احساس کنید که بدنتان تمام انرژی را مصرف کرده و حتی توان راه رفتن هم ندارید! برای جلوگیری از این اتفاق، شما در طول تمرین نیز باید به بدنتان سوخت برسانید.

3)آب کافی بنوشید: در طول تمرین ورزشی دمای بدن بالا رفته و عرق زیادی از بدن خارج می‎شود. این فرآیند احتمال کم‎ آبی بدن را افزایش می‎دهد. حتی کم آبی خفیف هم می‎تواند باعث فشار به بدن در طول تمرین شود. بهترین راه برای تشخیص کم آبی، رنگ ادرار است. رنگ ادرار باید بعد از تمرین زرد کمرنگ باشد و بوی خیلی زیادی نداشته باشد.

4)به بدنتان استراحت کافی بدهید: بدن شما نسبت به روزهای قبل یک فعالیت غیر عادی انجام داده و متابولیسم‎های زیادی در آن اتفاق افتاده است. بنابراین باید به آن احترام بگذارید و تا یک ساعت پس از تمرین از مواد غذایی و آب کافی استفاده کنید و به بدن استراحت دهید تا برای تمرین روزهای بعد آماده شود.

بعد از اتمام تمرین و مخصوصا بعد از یک تمرین دو، بدن به شدت تلاش می‎کند تا آب از دست رفته را جبران کند و به ذخیره کربوهیدرات می‎پردازد تا خستگی عضلانی را کمتر کرده و ریکاوری بعد از تمرین را انجام دهد. بهترین مواد غذایی برای بعد از تمرین شامل تخم مرغ، نان سبوس‎دار، سالاد میوه و شیر می‎باشد.