.
مطالعات نشان داده اند که مکمل های الگلوتامین می توانند به آسیب دیدگی عضلات و بهبود متابولیسم پروتئین کمک کنند. تمام نکاتی که نیاز دارید درباره این که گلوتامین چیست بدانید و این که چگونه میتواند به شما کمک کند را در اینجا مشاهده خواهید کرد.
گلوتامین متداول ترین اسید آمینه موجود در عضلات شما است – بیش از ۶۱٪ از ماهیچه اسکلتی متشکل از این اسید آمینه میباشد. الگوتامین حاوی ۱۹٪ نیتروژن است، که آن را تبدیل به مهم ترین حمل کننده نیتروژن به سلول های عضلانی می کند.
در طول تمرین شدید، سطح این اسید آمینه به میزان زیادی در بدن کاهش می یابد که باعث کاهش قدرت، استقامت و ترمیم بدن می شود. تا ۶ روز می تواند طول بکشد که سطوح این اسید آمینه به حالت طبیعی بازگردانده شوند و گلوتامین نقش اصلی در سنتز پروتئین دارد. مطالعات نشان داده اند که این مکمل می تواند به آسیب دیدگی عضلات و بهبود متابولیسم پروتئین کمک کنند.
مکمل گلوتامین چه فایده ای می تواند برای شما داشته باشد؟
این اسید آمینه نقش کلیدی در متابولیسم پروتئین، حجم سلولی و ضد کاتابولیسم دارد. توانایی ضد کاتابولیسم در مورد اینکه گلوتامین چیست باید گفت که این اسید آمینه مانع از آسیب دیدگی ماهیچه های شما میشود.
این مکمل مخصوصا برای کسانی مفید است که میخواهند وزن کم کنند، به ویژه در تابستان زمانی که سعی میکنید از برخی از چربیهای بدن را بدون از دست دادن عضلات آب کنید. بدن شما به گلوتامین در بدنسازی برای عملکردی مطلوب نیاز پیدا میکند. روده کوچک شما بیشتر از اعضای دیگر بدن به این عنصر نیاز دارد، و سیستم ایمنی بدن شما نیز به این اسید آمینه نیاز دارد زیرا سطح گلوتامین در بدنسازی و تمرین کاهش مییابد. از آنجایی که احتمال بیشتری دارد که بدنسازان مبتلا به بیماری شوند، مکمل الگلوتامین بسیار مهم است، و نه فقط برای به دست آوردن عضلات بیشتر بلکه برای اثرات ‘قوت و نگهداری ‘حال متوجه شدید که گلوتامین چیست . بهتر است به موارد دیگر هم بپردازیم
این مکمل باعث تعادل مثبت نیتروژن و جلوگیری از از دست دادن عضلات می شود.
چه مقداری از مکمل را باید استفاده کنید؟
بدنسازان باید روزانه ۱۰ تا ۱۵ گرم از
این مکمل مصرف کنند، ۲ تا ۳ بار به
صورت روزانه، با هر وعده مصرفی ۵ گرم.
شما همچنین باید بدانید که ممکن است مقداری از الگلوتامین را در رژیم
غذایی خود را از مکمل های دیگری که مصرف می کنید دریافت میکنید. بسیاری از مکمل های
پروتئین در حال حاضر مقداری از این اسید امینه را در خود دارند، بنابراین برای
اینکه مطمئن شوید برچسب روی آن را بخوانید. بهترین زمان برای مصرف پودر
الگلوتامین، صبح، بعد از تمرین و شب قبل از خواب است.
عوارض جانبی گلوتامین چیست ؟ آیا عوارض جانبی در مصرف مکمل این مکمل وجود دارد؟ آیا باید نگران عوارض جانبی این مکمل باشید؟ به طور خلاصه، نه. شما نباید نگران عوارض جانبی باشید. همانطور که مطالعات نشان داده، عوارض جانبی مضری ندارد. با این حال، مانند تمام مکمل های ورزشی، بیش از حد استفاده از آن هرگز ایده خوبی نیست. مصرف بیش از حد گلوتامین در بدنسازی موجب ناراحتی معده میشود، بنابراین باید دوز توصیه شده را مصرف کنید.
فواید گلوتامین چیست
آیا از این مکمل استفاده میکنید؟ اگر نه،شاید بعد از خواندن
این فواید به فکر استفاده کردن از آن بیافتید.
الگلوتامین یک اهدا کننده کربن و نیتروژن است و کمک می کند گلیکوژن
بازیابی شود که آن نیز موجب به بازیابی انرژی میشود. این عنصر مهم ترین جزء پروتئین
عضلانی است و به بهبود و ساخت عضله کمک می کند.
در اینجا یک لیست از مزایای گلوتامین را مشاهده خواهید کرد:
این مکمل به سنتز پروتئین مرتبط است. این مانع کاتابولیسم (خورده شدن)عضله شما میشود تا گلوتامین را برای سایر سلول های بدن فراهم شود.
این مکمل به شما در دوباره زیاد کردن سطح گلوتامین پایین آمده کمک می کند.
این مکمل میتواند برای تقویت سیستم ایمنی بدن شما مفید باشد. این موضوع برای بدنسازان مهم است، زیرا تمرینات ورزشی شدید باعث کاهش سطح گلوتامین می شود. (این مکمل یک منبع انرژی اولیه برای سیستم ایمنی بدن است.)
این عنصر یکی از مهمترین مواد مغذی برای روده شما است.
محققان پیشنهاد می کنند که گلوتامین مهم ترین اسید آمینه برای بدنسازان است. گلوتامین یکی جزء در متابولیسم عضلانی و پشتیبانی سلولی است که توسط هیچ یک از اسید آمینه های دیگر به اشتراک گذاشته نمی شود.
چرا باید گلوتامین در بدنسازی مصرف کنیم؟
گرچه این مکمل بخش مهمی از مکملهای بدنسازان است، اما میشه گفت این مکمل فقط مختص بدنسازان نیست. گلوتامین برای حفظ عملکرد روده و کمک به پاسخ ایمنی ضروری است. بعد از اینکه گلوتامین در عضلات اسکلتی تولید می شود، در جریان خون آزاد شده و به کلیه، کبد و روده کوچک و سلول های سیستم ایمنی منتقل می شود که در آن نقش حیاتی دیگری را نیز ایفا می کند.
این مکمل توسط گلبول های سفید استفاده میشود و در عملکرد طبیعی سیستم ایمنی بدن شرکت دارد. افراد مبتلا به بیماری های عضلانی و سیستم ایمنی بدن (مانند سرطان یا ایدز) که ناتوان در تولید این اسید آمینه مورد نیاز خود هستند، میتوانند از مزایای مکملهای گلوتامین همراه با سایر اسیدهای آمینه بهره ببرند.
مریض شدن یا از دست دادن توده عضلانی بدون چربی، علائم بالقوه کمبود این اسد آمینه است.
آیا هنوز متقاعد نشده اید؟ این مکمل نه تنها برای بدنسازان برای جلوگیری از متابولیسم مفید و مهم است ، بلکه برای افراد عادی با همه مزایایی که ارائه می دهد نیز مهم است و هیچ عارضه جانبی ندارد. پس منتظر چه هستید؟
.
مثباگر چه کاهش وزن یک هدف برای بسیاری از مردم است، برخی افراد در تلاش برای به دست آوردن عضلات بیشتر و وزن گیری هستند.
صرف نظر از دلیل شما برای وزن گیری چیست، مهمترین مؤلفه افزایش وزن، مصرف کالری بیشتر از آنچه میسوزانید است.
بدن شما برای ایجاد عضله نیاز به کالری زیادی دارد. یکی از مهمترین مزایای مکمل گینر این است که در سطحهای مختلف کالری در دسترس هستند. به یاد داشته باشید که تطابق کالری مورد نیاز شما بسیار اهمیت دارد. اگر بیش از حد کالری دریافت کنید، ممکن است ناخواسته حجم تودههای چربی خود را به جای حجم عضلات افزایش دهید.
برای افرادی که در تلاش برای افزودن وزن و عضلات هستند، برخی مکملها مانند گینرها میتوانند مفید واقع شوند.
بر خلاف مکملهای پروتئینی معمولی، مکملهای بدنسازی گینر نه تنها غنی از پروتئین هستند بلکه کربوهیدرات و گاهی اوقات سایر مواد تشکیل دهنده مانند آمینواسید را هم دارند.
مکمل های بدنسازی گینر چیست؟
به کمک گینرها بدون هیچ مشکلی کالری مورد نیاز روزانه خود را دریافت میکنید. بسته به نوع محصول بین ۱۰۰۰ تا ۴۰۰۰ کالری در هر وعده دریافت خواهید کرد.
مکمل های گینر کمک کننده به افزایش وزن، مکملهای غذایی هستند که با رساندن انرژی مازاد بر موادغذایی موجود در رژیم، به افزایش وزن فرد کمک میکنند.
از این نوع مکمل، ترکیبات و برندهای متفاوتی در بازار عرضه میشوند که بیشتر به صورت پودر بوده و ورزشکاران مصرف کنندگان اصلی این مکملها هستند.
مواد تشکیل دهنده مکمل گینر
پایه ترکیب این نوع مکمل را کربوهیدرات یا قند تشکیل میدهد و بسته به نوع گینر، مقادیری پروتئین، چربی، ویتامینها و موادمعدنی نیز در آنها وجود دارد.
هدف اصلی افرادی که از مکمل های بدنسازی گینر استفاده میکنند، افزایش و نگهداری وزن و همچنین افزایش حجم عضلات در ورزشکاران بدنساز است.
گینر خوب مکملی است که از پروتئین های باکیفیت تر مثل پروتئین وی تشکیل شده باشد همچنین کربوهیدرات بکار رفته در آن سریع هضم شود و تنوع آمینو اسیدها و ویتامین ها در آن زیاد باشد.
یکی از مزایای مکمل گینر که باعث شده است محصولی منحصر به فرد باشد، وجود چربی های سالم در فرمول آن است. این چربیها باعث میشود تا با افزایش حجم عضلات همچنان لاغر بمانید. این چربیها به عنوان بهترین مواد مغذی محسوب میشوند، اما باید در انتخاب آنها دقت کافی داشته باشید. گینرهایی را انتخاب کنید که حاوی تری گلیسیریدهای زنجیرهای به مقدار متعادل و کمترین مقدار چربیهای اشباع شده باشد.
پرو گینر اپتیموم نوتریشن
پرو گینر اپتیموم نوتریشن یا مس برای افزایش وزن مورد استفاده قرار میگیرد، همچنین این محصول دارای ویتامینها و مواد معدنی زیادی است و به صورت ویژه برای افزایش وزن بدون چربی با فرمولاسیون جدید تولید شده است.
پرو گینر با دارا بودن ۶۰ گرم پروتئین و ۸۵ گرم کربوهیدرات، بیشتر برای افزایش توده خالص عضلانی است. سریوس مس در مقایسه با آن، پروتئین کمتر (۵۰ گرم) و کربوهیدرات بیشتری (۲۵۴ گرم) دارد. این مکمل گزینه مناسبی برای افرادی است که در افزایش وزن مشکل دارند یا سبک زندگیشان بسیار فعال است. اکثر پودرهای پروتئین وی، ۳۰ گرم یا کمتر از ۳۰ گرم پروتئین دارند. در حالی که میزان کربوهیدرات آنها در هر وعده معمولا کمتر از ۱۰ گرم است.
این در مورد پودر پرو گینر اپتیموم نوتریشن نیز صدق میکند (۲۴ گرم پروتئین، ۵ گرم کربوهیدرات، ۱ گرم چربی).
این محصول انتخابی مناسب برای افرادی است که میخواهند مصرف پروتئین را بالا برده اما کربوهیدرات و کالری دریافتی را افزایش ندهند. هر وعده از پرو گینر اپتیموم نوتریشن سرشار از فیبر رژیمی و کلسترول کم است. همچنین ترکیب منحصربه فردی از ۲۶ ویتامین و مواد معدنی ضروری است. ترکیب پروتئین عضلهساز این مکمل نیز شامل ۶ نوع پروتئین مختلف است. وی هیدرولیزشده به سرعت توسط بدن هضم میشود. در حالیکه پروتئین وی کنسانتره، قیمت محصول را مقرون به صرفه و سطح پروتئین را بالا نگه می دارد.
مس بیس دوبیس
مکمل بدنسازی مس بیس دوبیس مخصوص افزایش وزن و افزایش حجم عضلات است. مکملهای افزایش وزن، با ترکیب پروتئین زیاد، چربی کم و میزان متوسط کالری که از کربوهیدراتها تامین میگردد؛ تشکیل شدهاند. کربوهیدرات ۶۰ درصدی موجود در مس بیس منجر به افزایش ذخایر گلیکوژن عضلات و افزایش انرژی ورزشکار گردیده همچنین از افت قند خون ورزشکاران جلوگیری مینماید.
سطح آمینو اسیدهای خون پس از مصرف مس بیس به دلیل داشتن پروتئین وی ۳۰ درصدی، بالا میرود. عضلات، پروتئین مورد نیاز خود را سریعتر دریافت کرده و تسریع در حجیم شدن ماهیچهها را به دنبال خواهد داشت. مس بیس دوبیس را میتوان با نوشیدنی مورد علاقه ترکیب و نوشید.
بهترین زمان های مصرف
مصرف شیک گینر بلافاصله پس از اتمام تمرین که شامل ۲۰ الی ۳۰ گرم پروتئین و کربوهیدرات باشد منجر به آب رسانی بدن شده، سطح گلیکوژن را حفظ میکند، مواد مورد نیاز برای بازسازی عضلات را تأمین کرده و همچنین وجود کربوهیدرات منجر به تأمین انرژی مورد نیاز میشود.
اکثر گینرها اغلب شامل ترکیبی از پروتئینها، چربیها و کربوهیدراتها هستند. مقدار این ترکیب برای هر محصول متفاوت خواهد بود. منابع پروتئینی مشترک شامل وی، کازئین، سویا و یا پروتئینهای گیاهی است. هیچ منبع استانداردی برای چربی مشخص نشده است، اما اکثر شرکتها بذر کتان را ترجیح میدهند. کربوهیدراتها نیز اغلب شامل دکستروز، مالتودکسترین و یا ذرت مومی هستند.
استفاده از گینر صبح پس از بیدار شدن
بدن که در طول شب به میزان ۶-۹ ساعت استراحت کرده و فاقد مواد مغذی بوده
قبل تمرین
علاوه بر تأمین انرژی مورد نیاز برای فعالیتهای ورزشی موجب جلوگیری از حس گرسنگی در حین فعالیت جسمانی میشود.
حین تمرین
مصرف مواد قندی به هنگام فعالیت منجر به افزایش کمتری در گلوکز خون و انسولین شده و واکنشی را که سبب سقوط ناگهانی گلوکز خون شود، کاهش میدهد.
بعد تمرین و استفاده از گینر
موجب ذخیره مجدد گلیکوژن عضلانی شده و در نتیجه از ایجاد حس خستگی ناشی از فعالیتهای شدید و سنگین ورزشی به طور قابل توجهی خواهد کاست و بسیار مهم است. تا ۱٫۵ ساعت بعد تمرین حتما کربوهیدرات مصرف کنید.
.
رژیم شیر چیست؟ یعنی نوعی رژیم غذایی که در آن، یک گالن یا معادل ۴.۵۵ لیتر شیر پرچرب را در طول روز مصرف کنید. البته این مقدار شیر در کنار رژیم غذایی همیشگیتان استفاده میشود. این رژیم، برنامهای سریع برای کاهش وزن است و برای وزنهبردارانی که میخواهند در کوتاهمدت، عضله سازی کنند هم مفید واقع میشود. با خوردن روزانه، یک گالن یا ۴.۵۵ لیتر شیر میتوان وزن را کم کرد. چنین فرایندی معمولا از دو تا هشت هفته طول میکشد. برای شروع چنین رژیمی نیاز به شناخت دقیقتر آن، عوارض جانبی احتمالی و نکات ایمنی در طول رژیم وجود دارد.
.
اگر بهطور منظم ورزش میکنید، احتمالا انتظار خواهید داشت از این تلاشتان نهایت بهره را ببرید. یکی از مهمترین مزایای ورزشکردن، عضلهسازی و افزایش قدرت عضلات است. تقویت عضلات موجب افزایش کاراییتان در طول ورزش و فعالیتهای روزانه میشود. برای تقویت و افزایش حجم عضلات باید سه نکتهٔ اصلی را مدنظر داشته باشید: اول اینکه کالری دریافتیتان از کالری مصرفیتان بیشتر باشد، دوم مصرف پروتئینتان بیش از مقداری باشد که در بدنتان تجزیه میشود، و سوم داشتن یک برنامهٔ ورزشی که بتواند عضلاتتان را درگیر کند. شاید خودتان هم بتوانید بدون مصرف مکملهای غذایی در عضلهسازی موفق باشید، اما برخی از مکملها در این راه میتوانند به شما کمک بکنند. در ادامه به معرفی ۶ مکمل غذایی میپردازیم که در کنار برنامه ورزشی خوب میتوانند به عضلهسازی و افزایش حجم عضلات کمک بکنند.
.
بیشتر مردم آبمیوه را نوشیدنی سالمی میدانند. البته این باور توجیهپذیر است، چون آبمیوه از نوشیدنیهای طبیعی است و از میوه تهیه میشود. ولی آنچه بیشتر مردم نمیدانند، این حقیقت است که آبمیوه در کنار ویتامین ها و خواص فراوانی که دارد، سرشار از قند است. در واقع قند و کالری موجود در آبمیوه برابر با قند و کالری موجود در نوشابهٔ شیرین و حتی گاهی بیشتر از آن است. ویتامینها و آنتی اکسیدان های اندک موجود در آبمیوه، اثرات ناشی از قند بالای آن را جبران نمیکند. در ادامه، مضرات آبمیوه و ۵ دلیل پرهیز از مصرف آن بهجای میوهٔ کامل را شرح میدهیم.